fbpx

CATERING

På vår cateringmeny finner du allt från enkla rätter som räksmörgås till exotiska bufféer.
Nästa gång ni ska bjuda era gäster på mat – ställ kastrullerna åt sidan och låt oss ta hand om både mat och servis!

Kontakta oss för beställning!
0454 – 58 87 00

Minsta antal vid beställning är 12 personer.

ENKLARE RÄTTER

Räkmacka – 179 kr

Landgång – 159 kr

Smörgåstårta – 125 kr/portion

Pannacotta – 65 kr

Buffé 1

– Kycklingspett
– Färskostfylld gravlaxrulle med mild senapssås
– Krämig potatissallad eller pastasallad
– Brieostpaj
– Färsk spenatsallad med soltorkade tomater
– Smör och bröd

199 kr/person

Buffé 2

– Örtmarinerad finskuren fläskfilé (kall)
– Kycklingspett med aioli och salsa
– Färskostfylld gravlaxrulle med mild senapssås
– Krämig potatissallad eller pastasallad
– Brieostpaj
– Champinjoner smaksatta med vitlök
– Smör och bröd

249 kr/person

Buffé 3

– Ceasarsallad
– Sallad Caprese
– Exotiskt fruktfat
– Pastasallad
– Krämig potatissallad
– Lufttorkad skinka på tärnad melonsalsa med smulad fetost
– Ört & chilimarinerad kycklingfilé
– Färskrökt lax med färskost
– Aioli
– Tzatziki
– Focaccia
– Smör

289 kr/person

Amerikansk Grillbuffé

– Rib Eye Steak
– Loinribs, serveras med basilikasmaksatt BBQ-sås
– Apelsinmarinerade kycklingvingar
– Grillade scampispett
– Friterad Idahopotatis
– Coleslaw
– Blandsallad
– Tre olika dippsåser (ändras efter säsongen)

349 kr/person

Italiensk buffé

– Parmaskinka
– Grappagravad lax
– Spenat- och ricottapaj
– Tre sorters ostar: Pecorino Senese, Taleggio, Gorgonzola
– Fänkålssalami (Toscana)
– Soltorkade tomater
– Örtmarinerade oliver
– Sallad Caprese (mozzarella, tomat & basilika)
– Rostad paprika med ruccolapesto
– Vitlöksdressing
– Riven parmesan
– Ciabatta
– Tiramisu

389 kr/person

Tortillawraps - Fyllda med godsaker

– Skaldjur och aioli
– Grillad kyckling, bacon och majonnäs
– Skinka och Västerbottencrème
(Sallad ingår)

149 kr/wrap

Evenemang

SKALDJURSAFTON

Skaldjur, bubblor och sensommar.

Årets

Julklapp

Glöm krångliga klappar.
Med vår Årets Julklapp slår du in övernattning, spa och en välförtjänt paus från vardagen.
 
Säkra din Julklapp redan idag.