Något för alla smaker!
I restaurang Ankaret serverar vi en á la carte meny. Vårt fokus är inriktat på kvalitet framför kvantitet. Råvarorna är valda med omsorg och maten lagas från grunden. På menyn hittar du allt från pizzor till klassiska rätter.
Psst… Är ni åtta eller flera ber vi er att förbeställa vilka rätter ni önskar äta – så går allt smidigare och snabbare på plats!
BELLINI | 125 kr
Fläderlikör, mousserande, sodavatten!
PINK GIN & TONIC | 155 kr
Malfy Pink Gin, Pink Tonic & citron!
GUSTAVE LORENTZ LE ROSÈ | 115 kr
Sippa på ett krispigt rosé från Alsace innan middagen!
TOAST SKAGEN | 195 kr
Handskalade räkor tillsammans med majonnäs, pepparrot, rödlök, gräslök, dill & löjrom. Serveras med smörstekt bröd & citron
OST- & CHARKTALLRIK
Kallskuret, ostar, marinerade oliver, marmelad, rostat surdegsbröd, tryffelcrème
1 pers 145 kr / 2 pers 245 kr
VITLÖKSBRÖD | 95 kr
Parmesan, aioli, olivolja
CAESARSALLAD
Svensk Kyckling & Bacon 215 kr
Handskalade Räkor 225 kr
Svensk Grillost 195 kr
Romansallad, rödlök, cocktailtomater, caesardressing, parmesan, örtkrutonger
RÄKMACKA | 245 kr
Handskalade räkor, surdegsbröd, grönsallad, majonnäs, ägg, picklad rödlök & citron. Serveras med rykande hett chili- & vitlökssmör
MOULES FRITES | 245 kr
Blåmusslor kokta med grönsaksjulienne, vin, grädde & toppat med örter. Serveras med pommes frites, surdegsbröd, aioli & citron
FISH’N CHIPS | 235 kr
Friterad torskfilé i krispig ölsmet. Serveras med pommes frites, tartarsås, syrlig rödkålssallad, gröna ärtor & citron
VARMRÖKT LAX | 295 kr
Varmrökt lax med ljummen potatissallad, ört- & vitlökscéme, citron & brynt smör
SPARRIS & CITRONPASTA | 175 kr
Färsk tagliatelle med grön sparris & vitlök i gräddig citronsås med friterad grillost, pinjenötter, parmesan, citronzest & örter
CLUB SANDWICH | 195 kr
Rostat surdegsbröd med currymajonnäs, svensk kyckling, bacon, sallad, tomat & rödlök. Serveras med pommes frites & ketchup
KLANGS THAI | 265 kr
Strimlad stekt oxfilé, säsongens grönsaker, chili, vitlök, rostade cashewnötter & jasminris
OXFILÉ | 345 kr
Oxfilé med smörslungade sommarprimörer, friterad färskpotatis, ramslökscrème, grillat kryddsmör & rödvinsky
BEST BURGER | 215 kr
2 x smashburger på svensk mald högrev, bringa & bog med cheddarost i briochebröd med sallad, inlagd gurka, silverlök & dressing. Serveras med pommes frites & aioli
Kan fås vegetarisk med svensk grillost
Alla pizzor går att få glutenfria mot en extra kostnad!
MARGHERITA | 125 kr
Tomatsås, mozzarella, färsk basilika, parmesan, olivolja
SALAMI | 150 kr
Tomatsås, mozzarella, salami milanese
HOT | 155 kr
Tomatsås, mozzarella, vitlök, het salami, rödlök, jalapeño
PARMA | 165 kr
Tomatsås, mozzarella, parmaskinka, oliver, soltorkade tomater, ruccola
RAPPES SPECIAL | 165 kr
Tomatsås, mozzarella, skinka, champinjoner, knaperstekt bacon
FRUTTI DI MARE | 175 kr
Tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, musslor, räkor
MILLES | 180 kr
Tomatsås, mozzarella, vitlök, skinka, champinjoner, knaperstekt bacon, lök, paprika, jalapeño, stark sås
MAESTRO | 185 kr
Tomatsås, mozzarella, oxfilé, lök, paprika, bearnaisesås
FUNGHI | 150 kr
Crème fraiche, mozzarella, skogssvamp, ruccola, tryffelolja
PELLE PÄRON | 160 kr
Crème fraiche, mozzarella, päron, chèvreost, valnötter, honung
BIANCO | 185 kr
Crème fraiche, mozzarella, räkor, rödlök, citronzest, dill
CHOKLADTERRIN | 145 kr
Bakad choklad med hallonsorbet, saltrostade nötter, vispad grädde & bär
PAVLOVA | 140 kr
Pavlova med citronsorbet, vispgrädde & färska frukter & bär
VANILJGLASS | 125 kr
Vaniljglass med marinerade jordgubbar, limezest, basilika & svartpeppar
EN KULA GLASS | 55 kr
Fråga personalen om kvällens smaker!
EN KULA SORBET | 55 kr
Fråga personalen om kvällens smaker!
I vinter dukar vi upp ett lyxigt, svenskt julbord med alla favoriter – och toppar kvällen med en glittrande scenshow som växlar från stämningsfullt till party på nolltid
Klicka vidare, läs mer & boka din vinterfest
