Något för alla smaker!
I restaurang Ankaret serverar vi en á la carte meny. Vårt fokus är inriktat på kvalitet framför kvantitet. Råvarorna är valda med omsorg och maten lagas från grunden. På menyn hittar du allt från pizzor till klassiska rätter.
Psst… Är ni åtta eller flera ber vi er att förbeställa vilka rätter ni önskar äta – så går allt smidigare och snabbare på plats!
LAMBRUSCO | 79 kr
Ett pärlande rött vin. Perfekt som aperitif!
NEGRONI | 165 kr
Gin, Vermouth, Campari
FLÄDER SPRITZ | 155 kr
Fläder, Prosecco, Limejuice
GRATINERAD CHÈVRE | 115 kr
Ruccola, picklade betor, rostade
valnötter, honung
GAMBAS AL PIL PIL | 135 kr
Tomat, vitlök, örter, rostat bröd
CHARKBRICKA | 145 kr
Kallskuret, ostar, marinerade oliver, marmelad, färskost, tunnbröd
VITLÖKSBRÖD | 95 kr
Vitlök, parmesan, aioli
CAESARSALLAD
Svensk Kyckling 195 kr
Handskalade Räkor 205 kr
Svensk Grillost 175 kr
Romansallad, örtkrutonger, cocktailtomater, parmesan, bacon
RÄKMACKA | 235 kr
Handskalade räkor, surdegsbröd, majonnäs, ekologiskt ägg från Ekne Gård, picklad rödlök, citron, rykande hett chili- & vitlökssmör
HALSTRAD GÖS | 275 kr
Potatispuré, smörstekt svamp, vitvinssås, friterad jordärtskocka, picklade betor
PASTA ARRABIATA | 235 kr
Tagliatelle, tomat, vitlök, chili, basilika, parmesan, olivolja, burrata
HÖGREVSCHILI | 225 kr
Bröd, tomatsalsa, gräddfil, picklad rödlök
HÄNGMÖRAD RYGGBIFF | 285 kr
Tryffelsmör, tomatsalsa, friterad potatis, rödvinssky
LÖVBIFF | 265 kr
Bankad lövbiff, hemmagjord bearnaisesås, rödvinssås, persiljesmör, haricots verts, pommes
KLANGS THAI | 255 kr
Strimlad oxfilé, wokade grönsaker, rostade cashewnötter, ris
CHEESEBURGARE | 185 kr
2 x svensk smashburgare med cheddarost, pepparketchup, inlagd gurka, hyvlad silverlök, senap, briochebröd, pommes
Kan fås vegetarisk med svensk grillost
Alla pizzor går att få glutenfria!
MARGHERITA | 125 kr
Tomatsås, mozzarella, färsk basilika, parmesan, olivolja
FUNGHI | 135 kr
Crème fraiche, mozzarella, skogssvamp, ruccola, tryffelolja
BIANCO | 165 kr
Crème fraiche, mozzarella, räkor, rödlök, dill
PELLE PÄRON | 140 kr
Crème fraiche, mozzarella, päron, chèvreost, valnötter, honung
PARMA | 155 kr
Tomatsås, mozzarella, parmaskinka, oliver, soltorkade tomater, ruccola
FRUTTI DI MARE | 165 kr
Tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, mix av skaldjur, handskalade räkor
FYRA OSTAR | 155 kr
Tomatsås, mozzarella, parmesan,
gorgonzola, getost
BRESAOLA | 165 kr
Creme fraiche, mozzarella, bresaola, ruccola, pinjenötter, balsamico, parmesan
RAPPES SPECIAL | 155 kr
Tomatsås, mozzarella, skinka, champinjoner, knaperstekt bacon
HOT | 150 kr
Tomatsås, mozzarella, vitlök, het salami, rödlök, jalapeño
SALAMI | 140 kr
Tomatsås, mozzarella, salami milanese
MILLES | 165 kr
Tomatsås, mozzarella, vitlök, skinka, champinjoner, knaperstekt bacon, lök, paprika, jalapeño, stark sås
MÖRK CHOKLADPANNACOTTA | 115 kr
Rostad vit choklad, aprikospuré
FRENCH TOAST | 105 kr
English muffin, kanelsocker, rostade hasselnötter, hallon, vispad grädde
CHOKLADPRALIN | 55 kr
GLASS
1 kula 65 kr
2 kulor 75 kr
3 kulor 85 kr
Fråga efter kvällens smaker!