Något för alla smaker!
I restaurang Ankaret serverar vi en á la carte meny. Vårt fokus är inriktat på kvalitet framför kvantitet. Råvarorna är valda med omsorg och maten lagas från grunden. På menyn hittar du allt från pizzor till klassiska rätter.
Psst… Är ni åtta eller flera ber vi er att förbeställa vilka rätter ni önskar äta – så går allt smidigare och snabbare på plats!
BELLINI | 125 kr
Persikopuré, prosecco
TOM COLLINS | 165 kr
Gin, citronjuice, sockerlag, sodavatten
BOLLA LE POINE | 110 kr
Sippa på ett gott glas Ripasso innan middagen!
TOAST SKAGEN | 115 kr
Handskalade räkor, smörstekt bröd, citron, dill, picklad rödlök
CHARKTALLRIK | 145 kr
Kallskuret, ostar, marinerade oliver, marmelad, rostat surdegsbröd, tryffelkräm
VITLÖKSBRÖD | 95 kr
Parmesan, aioli, olivolja
RISOTTO CON PISELLI | 225 kr
Arborioris, gröna ärtor, vitlök, citron, friterad jordärtskocka, ruccola, pecorino
SMÖRSTEKT RÖDING | 275 kr
Pressad potatis, citronsyrad gurka, romsås, gröna ärtor
MASSAMAN CURRY | 225 kr
Kycklingfilé, jordnötter, grönsaker, jasminris
CAESARSALLAD
Svensk Kyckling 205 kr
Handskalade Räkor 215 kr
Svensk Grillost 185 kr
Romansallad, örtkrutonger, cocktailtomater, parmesan
RÄKMACKA | 235 kr
Handskalade räkor, surdegsbröd, majonnäs, ägg, picklad rödlök, citron, rykande hett chili- & vitlökssmör
FISH’N CHIPS | 225 kr
Dagens fisk i tempura, gröna ärtor, picklad rödkål, tartarsås, pommes
RYGGBIFF | 285 kr
Ryggbiff, haricots verts, bearnaisesås, rödvinssås, persiljesmör, pommes
KLANGS THAI | 255 kr
Strimlad oxfilé, wokade grönsaker, rostade cashewnötter, ris
BEST BURGER | 195 kr
2 x smashburgare med krispsallad, cheddarost, inlagd gurka, silverlök, dressing, briochebröd, pommes
Kan fås vegetarisk med svensk grillost
Alla pizzor går att få glutenfria mot en extra kostnad!
MARGHERITA | 125 kr
Tomatsås, mozzarella, färsk basilika, parmesan, olivolja
FUNGHI | 135 kr
Crème fraiche, mozzarella, skogssvamp, ruccola, tryffelolja
BIANCO | 165 kr
Crème fraiche, mozzarella, räkor, rödlök, dill
PELLE PÄRON | 145 kr
Crème fraiche, mozzarella, päron, chèvreost, valnötter, honung
PARMA | 160 kr
Tomatsås, mozzarella, parmaskinka, oliver, soltorkade tomater, ruccola
FRUTTI DI MARE | 165 kr
Tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, mix av skaldjur, handskalade räkor
MAESTRO | 165 kr
Tomatsås, mozzarella, oxfilé, lök, paprika, bearnaisesås
TRUFFLE | 165 kr
Crème fraiche, mozzarella, tryffelsalami, rödlök, parmesan, ruccola
BRESAOLA | 165 kr
Creme fraiche, mozzarella, bresaola, ruccola, pinjenötter, balsamico, parmesan
RAPPES SPECIAL | 155 kr
Tomatsås, mozzarella, skinka, champinjoner, knaperstekt bacon
HOT | 150 kr
Tomatsås, mozzarella, vitlök, het salami, rödlök, jalapeño
SALAMI | 140 kr
Tomatsås, mozzarella, salami milanese
MILLES | 165 kr
Tomatsås, mozzarella, vitlök, skinka, champinjoner, knaperstekt bacon, lök, paprika, jalapeño, stark sås
CRÈME BRÛLÉE | 95 kr
Med smak av lime
FRITERAD BANAN | 105 kr
Vaniljglass, kolasås, rostad vit choklad
GLASS | 75 kr
2 kulor av kvällens smak
CHOKLADPRALIN | 55 kr