fbpx

CATERING

På vår cateringmeny finner du allt från enkla rätter som räksmörgås till exotiska bufféer.
Nästa gång ni ska bjuda era gäster på mat – ställ kastrullerna åt sidan och låt oss ta hand om både mat och servis!

Kontakta oss för beställning!
0454 – 58 87 00

Minsta antal vid beställning är 12 personer.

ENKLARE RÄTTER

Räkmacka – 159 kr/styck

Landgång – 159 kr/styck

Smörgåstårta – 115 kr/person

Pannacotta – 65 kr/person

Buffé 1

– Marinerade Kycklingbröst
– Färskostfylld gravlaxrulle med mild senapssås
– Krämig potatissallad eller pastasallad
– Brieostpaj
– Färsk spenatsallad med soltorkade tomater
– Smör och bröd

199 kr/person

Buffé 2

– Örtmarinerad finskuren fläskfilé (kall)
– Kycklingspett med aioli och salsa
– Färskostfylld gravlaxrulle med mild senapssås
– Krämig potatissallad eller pastasallad
– Brieostpaj
– Champinjoner smaksatta med vitlök
– Smör och bröd

249 kr/person

Buffé 3

– Ceasarsallad
– Sallad Caprese
– Exotiskt fruktfat
– Pastasallad
– Krämig potatissallad
– Lufttorkad skinka på tärnad melonsalsa med smulad fetost
– Ört & chilimarinerad kycklingfilé
– Färskrökt lax med färskost
– Aioli
– Tzatziki
– Focaccia
– Smör

289 kr/person

Amerikansk Grillbuffé

– Rib Eye Steak
– Loinribs, serveras med basilikasmaksatt BBQ-sås
– Apelsinmarinerade kycklingvingar
– Grillade scampispett
– Friterad Idahopotatis
– Coleslaw
– Blandsallad
– Tre olika dippsåser (ändras efter säsongen)

349 kr/person

Italiensk buffé

– Parmaskinka
– Grappagravad lax
– Spenat- och ricottapaj
– Tre sorters ostar: Pecorino Senese, Taleggio, Gorgonzola
– Fänkålssalami (Toscana)
– Soltorkade tomater
– Örtmarinerade oliver
– Sallad Caprese (mozzarella, tomat & basilika)
– Rostad paprika med ruccolapesto
– Vitlöksdressing
– Riven parmesan
– Ciabatta
– Tiramisu

389 kr/person

Tortillawraps - Fyllda med godsaker

– Skaldjur och aioli
– Grillad kyckling, bacon och majonnäs
– Skinka och Västerbottencrème
(Sallad ingår)

149 kr/wrap

Evenemang

griLLBUFFÈ

Sommar, sol och doften av nygrillat!